Articles populaires – Régal en Famille

13 février 2017

Une surprise pour Adeline

Voilà ce que j'ai fait comme surprise pour la future Maman Adeline. Le gâteau femme enceinte en 3D était joli et a bien plu visuellement pour mon plus grand plaisir. Par contre de peur de mettre trop de ganache, je n'en ai pas mis assez ce qui a fait...

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20 février 2017

Un gâteau pour fêter l'arrivée de GABIN dit : "petit coeur"

Voilà encore une chouette réunion de famille comme je les aime. On était tous réunis pour fêter l'arrivée de l'adorable petit GABIN et nous avons passé un très bon moment tous ensemble et c'est cela le principal pour moi, être avec les gens que j'aime...

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23 mars 2017

LA FETE A GABIN

La fête de notre petit Gabin a eu lieu le 19 Février, il avait déjà 1 mois. Il est très beau et grandit à vue d'oeil ! Que le temps passe vite. C'est avec joie que nous avons fêter notre petit ange avec un bon repas et bien sur deux desserts comme il...

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24 avril 2016

Tiramissu aux framboises

J'ai fait il y a quelque temps de cela un tiramissu aux framboises qui a bien plu ;)) Voici les photos et la recette : Ingrédients : 750 gr de mascarpone, 500g de framboises fraiches, 3 oeufs, 120g de sucre, 30g de sucre glace, 1 gousse et demie de vanille,...

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31 juillet 2017

Gateau chocolat noir et mousse dulcey

Pour notre repas en famille j'avais fait deux desserts comme à mon habitude mais là on a "calé" on a gouté quand même tous au gateau pendant le repas ou plus tard ;) Cela faisait longtemps que j'avais envie de chocolat dulcey que j'avais déjà goûté il...

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31 août 2017

Le festin de Gabin

Cela fait un moment que je voulais mettre les photos du "festin de Gabin" qui s'est fait sur le lieu de travail de l'heureux Papa avec Maman et les collègues de travail de Papa afin de présenter "petit coeur dit aussi petit ange", mais j'ai eu un problème...

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10 octobre 2017

Un bon flan

Bonjour. Voilà un bon flan bien épais comme chez le patissier. J'en avais une grande envie. Bien régressif. Même s'il risque de rester un peu sur les hanches, de temps en temps il faut savoir se faire plaisir, je pense ;)) Voici les photos et la recette...

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4 novembre 2017

Un "Bisou"

Voici un entremet "bisou" que j'ai fait il y a peu de temps. A l'intérieur c'est une mousse au chocolat. Je dédie ce bisou à tout ceux que j'aime. Voici les photos : (il y en a 9 mais désolée elles ne sont pas bien mises, mon ordi fait des siennes parfois)...

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20 novembre 2017

Entremet mousse caramel, poires caramélisées et génoise chocolat

Un entremet léger, très bon, qui passe bien après un bon repas. Un mariage parfait de la poire, du caramel et du chocolat. J' ai bien aimé faire cet entremet . (Sur une idée de Chef Sylvain) . Voici les photos et la recette : Il faut pour la recette :...

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18 février 2018

Saint Valentin

Voici l'entremet que j'ai fait pour la Saint Valentin. Il s'agit d'un gateau financier pistache fruits rouge recouvert d'un glacage chocolat blanc façon rocher pistache. Sur le dessus des roses à la mousse chocolat blanc vanille au milieu desquelles il...

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28 juillet 2018

Entremet myrtilles insert pannacotta vanille

Ce dessert est gouteux et surtout léger après un bon repas. Voici ci-dessous quelques photos et la recette ;)) Moyenne J'ai fait cet entremet avec mon moule chouchou pillow. J'ai bien aimé et je pense referai ce genre d'entremet avec d'autres fruits aussi...

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28 juin 2021

ENTREMET PASSION FRAMBOISES COCO

Oh, que le temps passe trop vite, cela fait un long moment que je n'ai plus posté sur mon blog ! Alors je vais assayer de rattraper le temps perdu même si l'on dit qu'on ne le rattrape jamais ! Alors voilà un petit nouveau dont j'ai pris l'idée sur facebook-instagram,...

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10 septembre 2021

ENTREMET FIGUE FRAMBOISES

Un entremet de saison, comme on les aime, léger, fruité et bien gourmand. Passe tout seul après un bon repas ;)) Je me suis inspiré du blog "empreinte sucrée. Il s'agit d'un biscuit moelleux aux framboises, d'une compotée figues framboises et d'une mousse...

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3 juin 2017

Star Wars

Comme toujours c'est avec bonheur que l'on se retrouve en famille et ce sont des moments que je n'échangerais pour rien au monde ;)) donc pour l'anniversaire d'un de mes fils fan de "Star Wars" j'ai fait un gateau composé de deux génoises fourrées : une...

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25 février 2015

Quelques photos de gâteaux précédents faits avant que mon blog soit en route (1)

Avant que mon blog soit créé, bien sûr je faisais déjà des gâteaux ;)) Voici quelques photos. Ces gateaux dont les recettes et idées ont été prises dans différents blogs (sauf les décos souvent de moi) et des gâteaux à ma façon qui nous ont donné de bons...

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5 mai 2017

Mon fraisier pistache de Pâques

Voici un de mes gâteaux fait pour les fêtes de Pâques en famille car comme d'habitude j'en ai fait deux au cas où quelqu'un n'en aimerait pas un ;)) Nous avons bien aimé la ganache pistache, ca change un peu du fraisier traditionnel et après un bon repas...

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14 mars 2022

Entremet poire, chocolat, caramel

Un bon entremet poire, chocolat, caramel qui a été apprécié après un bon repas d'anniversaire ;) Voici quelques photos :

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1 mars 2015

D'autres photos de mes gâteaux précédents (2) ...

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