Une bien belle charlotte ...

Voici le deuxième gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire, hum légèrement acidulée, passe bien après un repas copieux ;))

Voilà ma charlotte aux fruits rouges. Il s'agit d'une mousse aux fruits rouges, de deux disques de biscuits cuillers imbibés légèrement de sirop fruits rouges (on peut mettre aussi de l'amarena cela est très bon aussi) entre les deux étages de mousses. Autour de la charlotte des biscuits cuillers et des bandes de biscuits pistaches (l'idée des biscuits pistache a été prise sur le très joli blog de "puce bleue-j'en reprendrai bien un bout". J'ai décoré de bolduc vert et doré autour. Dessus divers fruits rouges sur lequel j'ai mis du nappage pour la brillance et quelques feuilles de menthe du jardin. Je la trouve pas mal réussie ! Elle a été appréciée pour mon plus grand plaisir ;))

Comments

[sylgote]

Bravo, elle est magnifique

[lilou 25]

Elle est superbe cette charlotte bicolore ! Bravo !

[Chris]

Très jolie !