Régal en Famille

29 juillet 2015

Un gâteau façon opéra : crème au beurre spéculos ...

Voilà une recette originale, que nous avons trouvé pas mal du tout. J'ai trouvé cette idée sur le blog "passion patisserie" où il y a de bonnes idées et de jolis gâteaux. Voici les photos et la recette (la ganache, le biscuit joconde n'était pas une première...

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27 juillet 2015

Encore de la framboise, c'est tellement bon ...

J'ai encore fait un gâteau à base de framboises, car ces petits fruits sont tellement bons que je ne me lasse pas de faire des desserts avec ... ( désolée pour la qualité des photos, je ne sais pas pourquoi elles sont trop foncées sur le blog !) Voici...

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22 juillet 2015

Un gateau sans cuisson ...

Avec cette chaleur, j'ai trouvé que c'était une bonne idée de se lancer dans un gâteau frais et sans cuisson. L'idée vient du site "sucredorgeetpaindepices", site très sympa soit dit en passant ;)) Donc voilà les photos de ma réalisation d'il y a quelques...

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18 juillet 2015

On aime le baklawa ...originaire de la région du Moyen Orient ...

Je me suis lancée dans la confection d'un gateau nommé "baklawa" et nous avons bien aimé cela. Voici les photos et la recette : Quand j'ai reçu mon magazine "fou de patisserie" et que j'ai vu l'article sur cette pâtisserie que j'avais envie de réaliser...

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27 juin 2015

Un joli gateau ...

Aujourd'hui je voulais mettre à l'honneur un joli et bon gateau maison qui m'a été offert pour mon anniversaire : Ce gateau était composé d'un shortbread aux zestes de citron, d'une compoté de mangues et d'ananas ainsi que d'une succulente mousse coco...

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22 juin 2015

Gâteau forêt noire ...

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de gâteau forêt noire eh bien c'est chose faite, je vous laisse regarder les photos et la recette ci-dessous : Et voici la recette : Cake au chocolat : 3 œufs, 50 g de miel liquide, 80 g de sucre en...

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5 juin 2015

Hum, la framboise on l'adore ...

Voci un gateau que j'ai déjà fait plusieurs fois toujours avec le même succès visuel et gustatif. Et je le referai encore car cela plait bien, c'est léger malgré les apparences et goûteux ;)) Voici la recette : Ingrédients pour le gâteau : 2 génoises...

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17 mai 2015

Une bien belle charlotte ...

Voici le deuxième gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire, hum légèrement acidulée, passe bien après un repas copieux ;)) Voilà ma charlotte aux fruits rouges. Il s'agit d'une mousse aux fruits rouges, de deux disques de biscuits cuillers imbibés...

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14 mai 2015

Un gateau nutella, chocolat, noisettes, déco ferrerro ...

Voilà encore que pour mon plus grand plaisir nous étions tous réunis en famille et cette fois ci pour un anniversaire. Voici un des gâteau que j'ai fait pour l'occasion et recouvert de feuille d'or alimentaire au milieu car rien n'est trop beau pour ceux...

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6 mai 2015

Un nouvel entremet à la myrtille...

Je n'étais pas tout à fait contente de mon entremet à la myrtille que j'avais fait pour pâques car ne se tenait pas assez à mon goût. Donc j'en ai fait un autre qui se tenait bien mieux. Il était léger et bon ;)) Alors voilà la recette : Ingrédients :...

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