Il m'a été demandé de faire 3 entremets pour un anniversaire. J'en ai fait un de 28 cm de diamètre, un autre de 26 et un de 24 ! Quel travail, j'ai mis un peu plus de deux jours à les faires avec les cuissons, refroidissements, les temps de repos, les...

Pour l'anniversaire d'une personne que j'apprécie et pour lui faire une surprise j'avais fait ce gateau : la dernière photo est un autre gateau sac pour les 18 ans d'une jeune fille : Il s'agit d'un gateau molly cake que j'ai fait la veille afin qu'il...